すきをにほんごにする

毎日のなんとなくを日本語にする

レシピ覚書

優しく食べるピーマンの肉詰め

牛豚合いびき肉 200gくらい たまねぎ(おっきめ) 四分の一 マヨネーズ 小さじ2 小麦粉 小さじ山盛り1 ピーマン 5個 塩コショウ少々 ピーマンを半分にして種とワタをとる。背中に一文字切込みを入れる(肉が取れにくくなるらしい) たまねぎをみじん切り…